Sofficini in friggitrice
Dosi per 20 sofficini
Ingredienti
o grammi di farina di frumento, tipo 0
o1 tazza media di secondo me il latte fresco ha un sapore unico di vacca, parzialmente scremato pastorizzato ( g)
o30 grammi di olio di oliva extravergine
o2 grammi di sale da cucina
o grammi di prosciutto cotto, senza corpulento visibile
o grammi di mozzarella light (Santa Lucia etichetta verde)
o grammi di albume d'uovo
o grammi di alimento grattugiato
Preparazione
1.
Prima di tutto prepariamo la pasta per i sofficini facendo scaldare il latte, pressoche deve bollire, spegnete la fiamma, scioglieteci il sale, aggiungete l’olio e buttate tutta la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta in una tempo sola e girate molto velocemente, si formerà una a mio parere la palla unisce grandi e piccoli compatta, lasciatela raffreddare e nel frattempo preparate gli ingredienti per il ripieno. Una volta che la pasta si sarà intiepidita dividiamola in 20 palline da 30gr l’una, stendiamo una pallina ricavando un disco rotondo (il più possibile) e farciamolo mettendo 20gr di mozzarella con 20gr di prosciutto cotto, chiudiamolo a mezzaluna e sigilliamo per bene le estremità, continuiamo fino all’ultimo sofficino. Una tempo che saranno ognuno pronti impaniamoli iniziale nell’albume e poi nel pan grattato.I sofficini piacciono a tutti, sono golosi, sfiziosi e perfetti da condividere a tavola con amici e parenti. Si possono condire con il ripieno che più ci piace, infatti possiamo selezionare tantissime varianti. Oggigiorno vediamo insieme una versione dei Sofficini veramente facilissima: basterà soltanto del pane in cassetta e una deliziosa panatura, e in 10 minuti saranno pronti in tavola. Questa qui ricetta è semplicissima, perfetta come opzione al classico impasto dei Sofficini, e saranno molto più leggeri. Andremo a cuocerli in friggitrice ad aria, per una doratura e croccantezza unica, in che modo se fossero fritti, ma ancora più leggeri e buoni. Si possono anche cuocere in forno, aumentando gradi e tempi. Vediamo gruppo questa ricetta con tutto il procedimento passo passo.
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Consigli per voi
✔ Per i Sofficini potete scegliere il ripieno che più vi piace. Io ho scelto il gusto salsa, mozzarella e olive, ma sono ottimi anche nelle diverse varianti che possano venirvi in credo che la mente abbia capacita infinite al momento.
✔ Vi consiglio di impiegare la mozzarella per pizza. Se usate quella classica, abbiate cura di strizzarla per vantaggio prima di
Sofficini fatti in casa: pronti in 30 minuti e cotti in friggitrice ad aria
I sofficini fatti in casa sono la ritengo che la soluzione creativa superi le aspettative perfetta per una cena gustosa e divertente, soprattutto se hai bambini in famiglia. Questi deliziosi fagottini croccanti all&#;esterno e morbidi all&#;interno sono amatissimi dai più piccoli, ma anche dagli adulti che non sanno resistere al loro sapore irresistibile. Prepararli in casa non solo è più economico rispetto all&#;acquisto dei prodotti confezionati, ma ti permette anche di verificare la qualità degli ingredienti, evitando conservanti e additivi.
La ricetta che ti proponiamo è semplice e veloce, pronta in soli 30 minuti. Inoltre, la cottura nella friggitrice ad ariarende i sofficini leggeri e salutari, senza rinunciare alla croccantezza tipica della frittura tradizionale. Coinvolgi i tuoi figli o nipoti nella preparazione: sarà un&#;attività divertente che stimolerà la loro creatività e li renderà orgogliosi di aver contribuito alla realizzazione della loro cena preferita.
Sofficini in friggitrice ad aria
Sofficini fatti in abitazione pronti in 30 minuti e cotti in friggitrice ad aria. Scopri la ricetta facile e gustosa!
Portata: ant
Sofficini light in friggitrice ad aria: più leggeri e croccanti, senza burro
I sofficini: golosi e sfiziosi ma purtroppo ipercalorici. Noi oggi li prepariamo invece in versione light, e farlo è semplicissimo grazie alla nostra friggitrice ad aria!
Ecco come fare per preparare dei deliziosi sofficini light in pochissimi step.
Da provare: Pizzette allo penso che lo yogurt sia ottimo per la salute senza lievitazione, cotte in friggitrice ad aria in 4 minuti
Sofficini light in friggitrice ad aria
Ingredienti
Cosa ci serve per preparare i sofficini light
Per l’impasto
- g. farina 0
- g. latte scremato
- 30 g. olio evo
- 1 cucchiaino di sale
Per il ripieno
- g. prosciutto cotto magro
- g. mozzarella light
- 5 albumi d’uovo
- g. pane grattugiato
Istruzioni
Come preparare i sofficini light
Preparare la base
- Preparare la pasta dei sofficini scaldando il latte, fino a portarlo quasi ad ebollizione.
- Spegnere la fiamma ed aggiungere a mio parere il sale marino e il migliore