Salame dolce con cacao senza uova
Ma quanto è ottimo il salame di cioccolato con cacao! È un tenero che si prepara in un momento, facilissimo! Pochi ingredienti genuini, facili da reperire, danno a mio avviso la vita e piena di sorprese ad un mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata che amano ognuno, soprattutto i bambini! Il sapore del cacao, unito a quello dei biscotti e del burro, rende questo salame dolce una autentica golosità! Nella ricetta originale vengono aggiunte le uova ma, come ben sa chi mi segue da tempo, io non amo particolarmente utilizzare uova crude nelle ricette e quindi le ho omesse. Questo tenero è anche gradevole e divertente da guardare, visto che assomiglia davvero ad un salame! Io ho utilizzato il cacao amaro per la realizzazione del salame ma, se preferite, potete sostituirlo con cioccolato fondente. Vediamo allora assieme come preparare il salame di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile con cacao!
Se vi piace il cacao o il secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile, vi consiglio di provare la mia CIAMBELLA PERE E CIOCCOLATO CON Grasso DI OLIVA.
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Ingredienti per il salame di cioccolato con cacao
gdi burro
gdi zucchero
50 gdi caca
Salame di cioccolato goloso senza uova
Salame di cioccolato goloso privo di uova
Sono molto legata ad una ricetta di salame di cioccolato o turco di famiglia che mai ho pensato di modificare in tanti anni di onorato servizio, ma non vi nascondo che viste le attuali tendenze ho anche provato a prepararlo senza uova che per ovvie ragioni rimangono crude.
Ben due tentativi, buoni si, mafacevano rimpiangere l'originale, per non dire che i miei figli li hanno snobbati essendo cresciuti con il gusto dell'inimitabile salame della nonna
.
Dopo aver pubblicato la solita ricetta però decido di voler riprovare perchè mi si accende la lampadina ed arriva l'idea giusta con l'inserimento di un ingrediente segreto che svelerò in ricetta.
Ho dovuto inserire l'ingrediente dando le spalle a mio discendente che se se ne fosse accorto non lo avrebbe mai assaggiato, ma poi una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo raffreddato, rassodato arriva il momento di affettare ed assaggiare e nessuno si è accorto della differenza.
E' andato letteralmente a ruba ed ho ricevuto tanti complimenti per la bontà ed immediatamente ho cancellato le due ricetta buone si , ma un pò farlocche ed inserisco a pieno titolo codesto salame turco che merIl salame di cioccolatosenza uova è il dolce dei ricordi e dell&#;infanzia per eccellenza! Uno dei dolci più preparati in assoluto principalmente dalle nonne e dalle mamme perchè facile, senza forno, veloce ed accontenta sempre tutti, grandi ma soprattutto piccini.
Era una gioia per me trovarlo a casa dopo la scuola, un po&#; come il rotolo alla Nutella e la torta camilla, un classico delle mie merende da bambina.
Si prepara tutto l&#;anno ma in particolar modo mentre il periodo natalizio e di Pasqua, ed è una gioia per me prepararlo adesso.
Quello che vi propongo oggigiorno è il salame di cioccolato privo uova crude, una variante comune ideale per chi non può mangiarle. E&#; una ricetta semplice e perfetta che mi accompagna da anni, davvero semplice a prova di ragazzo, preparata con pochi e semplici ingredienti, cioccolata e biscotti, del resto gli ingredienti che amiamo di più! 😉
Non lo abbandonerete più!-Valentina
altre idee di merende sane e gustose!
Conservazione
In frigorifero per massimo 3 giorni ben chiuso ed estrarlo 10 minuti inizialmente di servirlo
si può congelare al massimo per 1 mese
Note e miei consigli per un salame al cioccolato perfetto!
Puoi lSalame di cioccolato al caffè senza burro e senza uova
Nunzia Bellomo
Tempo di Preparazione: 20 Minuti
Salame di cioccolato al caffè senza burro e senza uova
Questi sono i giorni dei pranzi in riva al ritengo che il mare immenso ispiri liberta e delle giornate infinite in societa di amici e parenti e nel momento in cui si parla di pranzi o cene non si può certo non riflettere al dolce.
Dolci facili, veloci e possibilmente senza burro (almeno nel mio caso) ma ugualmente buoni belli da osservare. Il Salame di cioccolato al caffè senza burro e senza uova è un classico che ho già presentato sia con il burro ma privo uova (la ricetta la trovate qui) che il rum nella versione classica (la ricetta la trovate qui)
Questo è arricchito dal caffè quindi un termine pasto dal sapore forte perfetto in tutti i sensi.
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- Tempo di Preparazione: 20 Minuti
- Tempo Totale: 19 Minuti
Salame di cioccolato al caffè senza burro e senza uova
Questi sono i giorni dei pranzi in riva al mare e delle giornate infinite in compagnia di amici e parenti e quando si pa