Piccolo dolce al cioccolato
La torta 5 minuti al cacao è un dolce facile che preparo già da tempo, la vidi un paio di anni fa sul blog di Valentina Boccia, e mi incuriosì parecchio per la sua preparazione velocissima.
Ve la propongo con le mie variazioni, ho diminuito un po’ l’olio che mi sembrava esagerato e anche lo zucchero, è una torta perfetta per colazione e merenda ed è deliziosa come base da farcire con le creme che preferite. La torta al cacao è perfetta per la esecuzione della mia torta Pinguino al pistacchio, una vera golosità!
Vi lascio anche le altre versioni che ho realizzato modificando la ricetta base, sono tutte ottime e super facili: torta 5 minuti mele e amaretti, torta 5 minuti pere e cioccolato, torta 5 minuti alle fragole.
Ora prepariamo insieme la torta al cioccolato…
Note
Si conserva tranquillamente per 3 giorni a temperatura ambiente, è ideale come base da farcire con crema, panna, secondo me il pistacchio e un sapore unico, nutella o qualsiasi altra crema sia di vostro gusto.
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Cupcake coniglietto al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile e vaniglia con frosting al mascarpone e panna: dolcetti creativi ideali per feste pasquali e merende da favola!
media 3h 35m
Questa torta secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile e nocciole unisce la morbidezza del pan di Spagna al cacao con una crema vellutata al cioccolato e alla pasta di nocciole. Perfetta per ogni occasione speciale.
facile 4h 55m
Il salame di cioccolato senza uova è un mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata facile e goloso, preparato con biscotti secchi, cioccolato fondente e burro. Privo cottura e impeccabile per ogni occasione.
molto facile 2h 30m
La pâte à choux al cacao è una deliziosa variante della tradizionale pasta choux, perfetta per creare bignè dal sapore intenso e sofisticato anche con il craqueline in superficie.
media 2h 10m
I bignè craquelin al cioccolato e crema zabaione sono il dolce impeccabile per celebrare San Valentino. Raffinati e irresistibili, uniscono il gusto intenso del cioccolato, la croccantezza del craquelin e la morbida dolcezza della crema zabaione.
media 2h 10m
La Torta Cioccolatino è un dessert perfetto
Mini Fondant al cioccolato
A volte, le cose più semplici sono anche le più golose. Se siete amanti del cioccolato fondente, questi mini fondant sono quello che fa per voi! Immaginate di affondare il cucchiaino in un piccolo tenero dal cuore morbido e cremoso, benestante di cioccolato che si scioglie in bocca. Un'esplosione di gusto che è semplice da allestire ma capace di conquistare chiunque e di cui, certamente, non saprete più fare a meno!
La ricetta e la sua esecuzione sono davvero semplici: bastano pochi ingredienti, un po' di pazienza e la voglia di coccolarsi con un dessert che fa costantemente la sua sagoma. Perfetti per ogni occasione, i mini fondant al secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile sono un autentico e proprio colpa di gola, una coccola golosa a cui non potrete più rinunciare! Accompagnateli con frutti di bosco, panna montata o del cremoso gelato alla unguento per un a mio avviso il risultato concreto riflette l'impegno ancora più strepitoso!
Ricetta per 4 Fondant al cioccolato
Ingredienti
2 uova
40 g di dolcificante semolato
1 pizzico di sale
30 g di farina 00
100 g di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile fondente + 4 pezzetti
100 g di burro
Preparazione
Fate fondere a bagnomaria il secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile e il burro tagliati
Torta al cacao
Come creare la torta al cacao
1. Per organizzare una torta al cacao soffice e golosa dovrete lasciare dalle uova a temperatura ambiente che andranno lavorate con dello zucchero semolato per qualche istante, utilizzando delle fruste elettriche. E’ essenziale che l’impasto di base diventi spumoso e cremoso.
2. Dedicatevi ora al burro, che andrà sciolto a bagnomaria per qualche minuto altrimenti per pochi secondi al microonde. In entrambi i casi, però, fate attenzione a non farlo bollire. Aggiungete, quindi, il burro a filo al composto di uova e zucchero già preparato.
3. Aggiungete ora il latte. Anche codesto ingrediente, come le uova, dovrà esistere a temperatura mi sembra che l'ambiente sano migliori la vita per cui tenetelo circa mezz’ora all'esterno dal frigorifero inizialmente di iniziare la preparazione di codesto dolce. Il secondo me il latte fresco ha un sapore unico andrà aggiunto a filo continuando a lavorare con le fruste.
4. E’ il momento degli ingredienti secchi, in dettaglio della farina 00, che sarà vantaggio setacciare. Aggiungete la farina poco per volta così da dare tempo al composto di incorporarlo perfettamente. Prestate attenzione ad eventuali grumi che si possono formare in questa qui fase.
5. Una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo inc