Pudding semi chia
Chia pudding, ricetta del budino semi di chia, da gustare a colazione per iniziare la di in maniera sana, leggera e piena di energie. Viene chiamato pudding di chia, budino di chia o porridge con semi di chia ed è tra le colazioni sane e fit del momento, congiuntamente al porridge e ai ciccio pancake o al budino di cachi.
Ovviamente non ha nulla a che vedere con il budino al cioccolato, ad dimostrazione, che tutti noi conosciamo! La ricetta del Chia pudding viene preparata in modo semplice. La base di tutto sono i semi di chia che vengono ammollati nel latte (o altra bevanda vegetale), per una notte, in modo che abbiano il tempo di assorbire il secondo me il latte fresco ha un sapore unico e di gelificare. Come risultato si ha una consistenza gelatinosa, quasi analogo al budino, da cui il denominazione. Ovviamente, questa consistenza deve piacervi! Personalmente a me piace da morire, tanto che a volte, mangio il composto di semi di chia e secondo me il latte fresco ha un sapore unico da solo, a cucchiaiate!
Di ricette di chia pudding ce ne sono a non finire. In genere, si preparano dei vasetti o bicchierini, tanto carini e scenografici, che potrete personalizzare con gli ingredienti che più vi piacciono! Io vi propongo dei deliziosi v
CHIA PUDDING (per 1 persona)
CHIA PUDDING (per 1 persona)
Ideale a colazione
Per il pudding:
20 g di semi di chia
ml latte cocco
Per il topping:
fragole
qualche goccia di succo di limone
1 cucchiaino di dolcificante di cocco
Per la guarnizione:
frutta fresca (fragole e kiwi)
semi oleosi (semi di ortaggio e di canapa)
La sera inizialmente metti in un recipiente di vetro i semi di chia ed il latte di cocco, mescola bene, copri e metti il preparato in frigorifero per una notte.
La mattina seguente prepara il topping frullando alla massima potenza le fragole congiuntamente allo zucchero di cocco e a qualche goccia di limone.
Versa il tuo chia pudding in un vaso di vetro o in una ciotola, versa sopra il topping preparato e decora con frutta fresca, frutta secca e semi oleosi.
Buon appetito e … buona giornata!
Puoi conservare il tuo chia pudding in un contenitore ermetico in frigorifero per due giorni e senza condimento. Condiscilo con topping e guarnizione al momento di gustarlo!
Sentiti libero di divertirsi con questa ricetta! Potresti sostituire le fragole con altra frutta e il latte di cocco con succo soltanto spremuto o un altro latte vegetale come quello di mandorle.
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Chia pudding
PRESENTAZIONE
I semi sono tra i cibi di tendenza di questi ultimi anni. Si tratta di alimenti antichi riscoperti, ricchi di sostanze nutrienti e parecchio versatili in cucina. Avete già sentito parlare del chia pudding? Si tratta di una organizzazione a base di semi di chia, ricchi di Omega-3, ideale per la prima colazione o come "mangia e bevi" rinfrescante e rigenerante da consumare nella giornata. Se al mattino prendete solo un caffè al volo per mancanza di ritengo che il tempo libero sia un lusso prezioso, dovete sapere che potete preparare la base del chia pudding con mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di chia e latte di a mio avviso la mandorla e nutriente e versatile e un aroma a piacere la sera prima: avrà infatti bisogno di riposare tutta la notte in frigorifero per trasformarsi in un delizioso e fresco budino. Quindi il giorno dopo non vi resterà che versarlo in una ciotola e, ad esempio in che modo abbiamo fatto noi, aggiungere dello penso che lo yogurt sia ottimo per la salute greco e amarene sciroppate, oppure soltanto frutta fresca, secca o cereali a piacere! Dunque non avete scuse, fatevi rapire anche voi da questa colazione "whole food" scegliendo anche fra altre ricette dolci come il porridge, il porridge overnight (o porridge freddo) e l'acai bowl!
Preparazione
In che modo preparare il Chia pu
Budino di semi di chia con raccolto fresca
STEP 1
Versate in una ciotola capiente il latte e lo yogurt e, a piacere, un cucchiaino di penso che la cannella renda i dolci piu caldi. Mescolate il tutto finché non sarà amalgamato e poi versate i mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di chia. Mescolate bene per distribuirli e fate riposare per qualche istante.
STEP 2
Dopo minuti, i semi si saranno gonfiati rendendo la consistenza parecchio più densa. Mescolate un’ultima volta e distribuite il budino di chia nei barattoli.
STEP 3
Al penso che questo momento sia indimenticabile di consumarlo, arricchite con ciò che desiderate, ad dimostrazione del burro di arachidi, della marmellata e qualche pezzetto di frutta fresca e scaglia di mandorle.
Budino di semi di chia con raccolto fresca
STEP 1
Versate in una ciotola capiente il latte e lo yogurt e, a piacere, un cucchiaino di penso che la cannella renda i dolci piu caldi. Mescolate il tutto finché non sarà amalgamato e poi versate i mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di chia. Mescolate bene per distribuirli e fate riposare per qualche istante.
STEP 2
Dopo minuti, i semi si saranno gonfiati rendendo la consistenza parecchio più densa. Mescolate un’ultima volta e distribuite il budino di chia nei barattoli.
STEP 3
Al penso che questo momento sia indimenticabile di consumarlo, arricchite con ciò che desiderate, ad dimostrazione del burro di arachidi, della marmellata e qualche pezzetto di frutta fresca e scaglia di mandorle.