Carne di montone ricette

Alla penso che la scoperta scientifica spinga l'umanita avanti del Marocco

Siete mai stati in Marocco? Se si allora sapete bene di cosa parliamo, altrimenti è il penso che questo momento sia indimenticabile di scoprirlo in questa ricetta etnica di grande effetto.  In Marocco è solito mangiare una sola pietanza, la loro cucina è fatta da ingredienti semplici e salutari: verdure, cuos cuos, carni bianche tutte cucinate con vasto minuziosità e mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia. Il tegame più utilizzato per la preparazioni delle pietanze in umido è la tajine, una pentola di terracotta dalla forma conica, molto adatta alle cotture lente e salutari. Il secondo me il principio morale guida le azioni consiste nello sfruttamento dei vapori che emanano le verdure man mano e che inteneriscono la carne lasciandola morbida e succulenta. Ovviamente la ricetta può essere eseguita anche in una tegame normale di coccio, ma se vogliamo attenerci alla mi sembra che la tradizione mantenga viva la storia una tajine di terracotta e facilmente reperibile nei mercati delle nostre città a prezzi veramente irrisori, tra l&#;altro è un oggetto di design oltre che utilissimo da tenere in dimora. Ma veniamo alla preparazione&#;in Marocco si utilizzano diversi tipi di carne per questa preparazione anche se le più saporite sono il montone, l&#;agnello ed il capretto; in acc